Wein-Outlet Delventhal aus Hamburg
Das deutschlandweit bekannte Wein-Outlet aus Hamburg wird seit über 20 Jahren von Dirk Delventhal geführt.
Dabei kann man hier nicht nur erlesene Rot-, Weiß- oder Roseweine kaufen, sondern das Wein-Outlet ist ebenfalls Spezialist, wenn man außergewöhnliche Gin- oder Rumspezialitäten für besondere Gelegenheiten oder einen gelungenen Abend daheim sucht. Und natürlich wird das Angebot abgerundet durch eine Auswahl an erlesener Feinkost.
Eine Besonderheit ist sicherlich der Fabelhaft Gin, welchen Dirk Delventhal gemeinsam mit dem weltweit gefragten Önologen Dirk van der Niepoort entwickelt hat. Dieser ist durch seine Port-Kreationen zur Legende geworden und hat seinen Kultstatus durch die Fabelhaft-Weine erhalten. Das besondere am Fabelhaft-Gin ist das perfekt durchdachte Konzept: Die 9 verwendeten Botanicals stammen allesamt aus Portugal, erzeugt wird der Gin dann aber in einer Traditionsbrennerei im hohen Norden von Deutschland. Neben Wacholder, Zitrone, Kardamom, Limette, Rosmarin, Tee, Koriander und Orange ist auch Zistrose eines der Botanicals. Das Besondere: das Kraut wird in den Niepoort-Weinbergen im Douro-Tal per Hand gepflückt. Dieser Sorgfalt zollt auch der Gin-Brenner dann Respekt, denn ein kleiner Teil der mazerierten Zistrose wird am Ende dem fertigen Gin beigefügt, damit dieser noch mehr Komplexität erhält. Ein Aufwand, der sich lohnt.
Lassen Sie sich diesen neuen Kult-Gin nicht entgehen!
